Нашите качествени и хигиенни продукти
Покривало за агнешко месо
Специализиран текстилен продукт, осигуряващ хигиеничен транспорт и съхранение на трупно месо. Като позволява на месото да диша, предотвратява потъмняването и минимизира загубата на влага.
- Грамаж: 30/34 гр
- Дължина: 180 см
Покривало за телешко месо
Високоякостен калъф за месо, специално произведен за хигиенично транспортиране на телешки трупове, запазване на формата им и предпазване от фира.
- Диапазон на грамажа: 40/44 гр
- Дължина: 220 см
- Одобрено от Министерството производство, подходящо за контакт с храни
- Отлична еластичност и запазване на формата на трупа
Често задавани въпроси
Отговори на въпроси относно качеството на нашето производство, опциите за суровини и индивидуалните поръчки.
1. Какво представлява текстилното покривало за месо (et kefeni) и каква е ролята му при транспорт?
Покривалото за трупно месо е специализиран технически хранителен текстил, произведен с технология на кръгло (безшевно) плетене, за да предпазва едрия и дребния рогат добитък от външни замърсявания. При съхранение и транспорт в хладилна верига то предпазва от прах и бактерии, а дишащата му структура предотвратява кондензацията и изпотяването.
2. Как използването на текстилно покривало за месо предотвратява загубата на тегло (фира)?
Когато труповете са в директен контакт с въздуха в хладилните камери, повърхността им се изсушава бързо и губят тегло. Качественото текстилно покривало създава защитен микроклимат, свеждащ дехидратацията до минимум. Тестовете показват, че то намалява загубата на тегло с 3% до 4% и запазва естествения цвят и свежест.
3. Какви опции за прежди и суровини предлагате за производство?
Предлагаме гъвкави алтернативи според вашите нужди: 100% чист естествен памук, 100% високоякостен полиестер или специални технически смеси като 50% памук - 50% полиестер.
4. Какви са основните разлики между памучните и полиестерните покривала за месо?
Памучните покривала имат висока въздухопропускливост, мека текстура и отлична способност за попиване на кръв и течности; идеални за прясно трупно месо и агнешко. Полиестерните покривала осигуряват максимална механична здравина, устойчивост на триене и икономически предимства при дълги разстояния и замразяване.
5. Можем ли да поръчаме размери и грамажи по наш индивидуален стандарт?
Да. Освен стандартните модели за агнешко (30/34 гр, 180 см) и телешко (40/44 гр, 220 см), ние проектираме и произвеждаме специална ширина, дължина, диаметър и грамаж за поръчки на едро директно в нашата фабрика.
6. Отговарят ли продуктите ви на стандартите за безопасност на храните?
Категорично. Всички текстилни изделия, произведени в нашите одобрени от Министерството на земеделието и горите мощности, съответстват на 100% на Хранителния кодекс, Системата за управление на безопасността на храните ISO 22000 и международните хигиенни директиви.